A história da Viña Apaltagua começou em 1995, quando o empresário americano Edward Tutunjian, encantado com o Chile e seus vinhos, decidiu investir e adquiriu seu primeiro vinhedo, La Pancora, no prestigiado Vale de Curicó.

Atualmente, a Apaltagua produz 235 mil caixas de vinho, exportadas para 40 países, incluindo Brasil, Estados Unidos, Dinamarca, China e Rússia, e está presente no mercado chileno em lojas especializadas, supermercados e mais de 250 restaurantes e hotéis.

Com projetos vinícolas em seis vales do Chile, a Apaltagua beneficia-se da diversidade de uvas e características regionais. A área plantada total é de 390 hectares, com uma produção de 3,8 milhões de quilos de uvas, sendo 17% brancas e 83% tintas, resultando em 2 milhões de litros de vinho.

Localizada em uma área estratégica para o desenvolvimento de vinhos orgânicos, com condições ideais para o cultivo de videiras.

A Viña Apaltagua realiza um projeto ambicioso no Vale de San Antonio, onde o clima marítimo favorece uvas concentradas. No Vale do Maipo, em San Juan de Pirque, cultivam Cabernet Sauvignon desde 2011, em uma área histórica cercada por um parque. Em Apalta, no Vale de Colchagua, destacam-se vinhos de alta qualidade, plantados em 56 hectares. No Vale de Curicó, o vinhedo La Pancora aproveita o microclima montanhoso e a biodiversidade local. Já os vinhedos de Huaquén, entre os vales de Curicó e Maule, têm 223 hectares em colinas ensolaradas, ideais para tintas de qualidade.

Uvas

• Pinot Noir

• Cabernet Sauvignon

• Carmenere

• Merlot

• Syrah

• Petit Verdot

• Malbec

• Chardonnay

• Sauvignon Blanc

• Pinot Grigio

• Marsanne

• Roussanne

• Viognier.

A casa de hóspedes, em estilo neoclássico, foi construída em 1875 e é decorada com estuques internos e exteriores pintados à mão por artesãos italianos. Em 2011, a empresa iniciou o plantio de Cabernet Sauvignon nas encostas por trás da casa.

Com planos de abrir a propriedade ao público, a Apaltagua pretende oferecer visitas guiadas pela casa de hóspedes e pelos vinhedos, permitindo que os visitantes apreciem a história e a tradição desta renomada região vinícola.

Ñacuñán e sua Biosfera

A poucos quilômetros de Santiago, aos pés da Cordilheira dos Andes, está localizada a região de San Juan de Pirque, no setor conhecido como “Cordilheira do Maipo”, famosa pela qualidade de seus vinhos tintos, especialmente o Cabernet Sauvignon.

É nesta região que a Apaltagua possui a Hacienda San Juan de Pirque, adquirida em 2007, cercada por um belíssimo parque centenário com árvores nativas e europeias, a propriedade foi reconhecida como um Monumento Nacional.

TRIVAL
CABERNET SAUVIGNON

Chile

Avaliação profissional:

Apresenta cor vermelho rubi intenso, com tons violáceos. É um vinho com grande frutado e sabor redondo na boca. Nele se destacam os sabores de frutas vermelhas. O final de boca apresenta taninos doces e generosos.

Vinho Tinto

Cabernet Sauvignon

13%

Vale Central

750 ml

Apaltagua

TRIVAL
CARMENERE

Chile

Avaliação profissional:

Vinho de cor púrpura intensa com tons azuis claros. Destaca-se pela complexidade nos aromas, onde se combinam notas de frutos vermelhos e pretos muito maduros. É um vinho com bom corpo e acidez agradável. O seu final de boca é intenso e persistente.

Vinho Tinto

Carmenere

13%

Vale Central

750 ml

Apaltagua

TRIVAL
MERLOT

Chile

Avaliação profissional:

É um vinho de cor vermelho rubi intensa. Destaca-se pela presença marcante de aromas de frutas frescas com notas de cerejas. É um vinho de corpo delicado, elegante na boca e fácil de beber.

Vinho Tinto

Merlot

13%

Vale Central

750 ml

Apaltagua

TRIVAL
SAUVIGNON BLANC

Chile

Avaliação profissional:

É um vinho de coloração amarelo limpo com tons verdes. O que se destaca nele é a intensidade de aromas cítricos combinados com notas de grama e frutas. Na boca é macio e com acidez refrescante.

Vinho Branco

Sauvignon Blanc

13%

Vale Central

750 ml

Apaltagua

ZAPALLARES RESERVA
CABERNET SAUVIGNON

Chile

Avaliação profissional:

Ideal para pratos de carnes de caça, cordeiro, e aves suculentas. Cor vermelho rubi escuro intenso, de aroma agradável e fresco. No paladar sobressai o sabor de ameixas e frutas maduras, um vinho de final persistente e aveludado.

Vinho Tinto

Cabernet Sauvignon

14%

Vale de Colchagua

750 ml

Apaltagua

ZAPALLARES RESERVA
CARMENERE

Chile

Avaliação profissional:

De cor vermelho intenso é um vinho encorpado. No paladar notas de frutas vermelhas como cereja, especiarias como pimenta preta e chocolate. Harmoniza perfeitamente com queijos brandos a médios, carnes vermelhas, carnes suínas e de frango com condimentos medianos à fortes, massas com molhos fortes e pizzas.

Vinho Tinto

Carmenere

14%

Vale Central

750 ml

Apaltagua

ZAPALLARES RESERVA
MALBEC

Chile

Avaliação profissional:

Um vinho tinto seco de cor vermelho rubi claro. Seu sabor é de corpo mediano, redondo, ligeiro com notas de ameixa e frutas vermelhas . Pode ser consumido em qualquer ocasião. Um vinho elegante de toque amadeirado que combina com carnes vermelhas, aves e massas.

Vinho Tinto

Malbec

13,5%

Vale do Maule

750 ml

Apaltagua

ZAPALLARES RESERVA
MERLOT

Chile

Avaliação profissional:

De cor vermelha com tinturas púrpura, Zapallares Merlot Rerserva, tem distintas notas de framboesa e groselha preta. O aroma é de grande intensidade com toques de frutas frescas e uma leve nota de especiarias.

Vinho Tinto

Merlot

14%

Valle do Colchagua

750 ml

Apaltagua

ZAPALLARES RESERVA
SAUVIGNON BLANC

Chile

Avaliação profissional:

Os vinhos Zapallares são elaborados a partir de variedades de uvas internacionais cultivadas em algumas das melhores regiões chilenas, onde podem se expressar plenamente. Este Sauvignon Blanc equilibra o estilo gramado e de clima fresco da região com delicados aromas de flor de sabugueiro e um pouco de fruta exótica. Harmoniza com massas, queijos e temperos verdes.

Vinho Branco

Sauvignon Blanc

13%

Vale do Curico

750 ml

Apaltagua

ZAPALLARES RESERVA
CARMENERE ROSE

Chile

Avaliação profissional:

Com uma cor rosa pálido, claro, brilhante e limpo. O aroma perfumado de frutas vermelhas ácidas, como framboesa. Possui notas florais e cítricas, além de um leve toque balsâmico e toques sutis de especiarias.

Vinho Rosé

Carmenere

13,5%

Valle do Colchagua

750 ml

Apaltagua

ZAPALLARES RESERVA
PINOT NOIR

Chile

Avaliação profissional:

Com aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa e suaves notas de carvalho, este é um vinho muito harmonioso. Paladar suave com taninos elegantes e final sofisticado. Harmoniza perfeitamente com pratos elaborados, porém leves, e com pouca gordura.

Vinho Tinto

Pinot Noir

13,5%

Vale de Casablanca

750 ml

Apaltagua

ZAPALLARES RESERVA

CHARDONNAY

Chile

Avaliação profissional:

De cor amarela brilhante com reflexos verdes, este Chardonnay, feito a partir de uvas plantadas em solos franco-argilosos, destaca se pelas notas de frutas tropicais no nariz, como maracujá e abacaxi. Na boca, é fresco e agradável, com toque mineral e final leve e elegante. De final persistente, deixa um rastro cítrico na boca.

Vinho Branco

Chardonnay

13,5%

Vale do Maule

750 ml

Apaltagua

MAPUCHE
GRAN RESERVA
CARMENERE

Chile

Avaliação profissional:

Um vinho de cor roxa violeta, brilhante e vivo, onde aparecem tons de frutos maduros, tabaco, além de notas de especiarias e frutas roxas, sabor muito profundo, persistente e amadeirado.

Vinho Tinto

Carmenere

14%

Vale Central

750 ml

Apaltagua

MAPUCHE
GRAN RESERVA
CABERNET SAUVIGNON

Chile

Avaliação profissional:

Um vinho de cor roxa violeta, brilhante e vivo, onde transparecem notas de frutos maduros, tabaco e especiarias. No paladar sabor de frutas roxas e final intenso e amadeirado.

Vinho Tinto

Cabernet Sauvignon

13,5%

Vale Central

750 ml

Apaltagua

MAPUCHE
GRAN RESERVA
BLANC

Chile

Avaliação profissional:

Vinho de cores amarelas, limpas e brilhantes, no paladar possui notas de frutas tropicais como abacaxi e manga. De excelente acidez, é um vinho fresco, frutado, de sabor doce e largo.

Vinho Branco

Viognier, Roussanne e Marsanne

14%

Vale do Maule

750 ml

Apaltagua

MAPUCHE
GRAN RESERVA
PARCELAS BLEND

Chile

Avaliação profissional:

Um vinho de cor roxa violeta, com tons brilhantes e vivos, onde aparecem notas de frutos maduros, frutos roxos, tabaco e especiarias. Um vinho de final intenso e amadeirado.

Vinho Tinto

Cabernet Sauvignon,Carmenère, Merlot e Petite Syrah

14,6%

Vale Central

750 ml

Apaltagua

MAPUCHE COLLECTION MARSSANE ROUSSANE SAUVIGNON GRIS

Chile

Avaliação profissional:

As uvas Marsanne e Roussanne são fermentadas em conjunto a baixas temperaturas, preservando seus aromas característicos. As uvas Sauvignon Gris são então processadas num segundo tanque e adicionadas à mistura após fermentação, em seguida o vinho é envelhecido durante 2 a 3 meses numa cuba de ovos.

Tem cor amarelo opaco, por conta da falta de filtração, notas florais e frutadas. Na boca é fresco e mineral, com bom volume e cremosidade, o final é equilibrado e persistente.

Vinho Branco

Marssane, Roussane e Sauvignon Gris

13,5%

Vale de San Antonio

750 ml

Apaltagua

MAPUCHE COLLECTION
CABERNET FRANC

Chile

Avaliação profissional:

Tem cor vermelha carmim, limpo e brilhante. No olfato é elegante e simples, com notas herbáceas e frutos vermelhos silvestres. No paladar, notas de cereja e tabaco, com taninos suaves proporcionados pelo estágio em barrica.

Vinho delicado com uma acidez fresca que nos confere um excelente potencial de envelhecimento, equilibrado de final longo e aveludado.

Vinho Tinto

Cabernet Franc

13,5%

Vale do Maule

750 ml

Apaltagua

MAPUCHE COLLECTION
PETIT SYRAH

Chile

Avaliação profissional:

Sua cor é vermelha ameixa intensa, limpo e brilhante, no olfato é intenso com notas de frutos vermelhos, violetas e compota de frutos. No paladar é persistente, complexo, com taninos bem integrados e notas de gengibre e pimenta preta.

Um vinho cuja acidez assegura uma longa evolução em garrafa, varietal Syrah, encorpado e bem estruturado, com taninos suaves e maduros.

Vinho Tinto

Syrah

13,5%

Vale do Maule

750 ml

Apaltagua

MAPUCHE COLLECTION
PETIT VERDOT

Chile

Avaliação profissional:

Nos primeiros 5 dias de cuba, as uvas são mantidas em maceração a frio a menos de 10°C, para extrair cor e aromas. Finalizada a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês onde é guardado durante cerca de 12 meses.

Um vinho de cor vermelha rubi, é intenso aromaticamente, com notas de amoras, morangos e especiarias como tabaco e pimenta preta. No paladar é forte, oleoso e estruturado, com taninos presentes e redondos. De final longo e aveludado.

Vinho Tinto

Petit Verdot

13,5%

Vale do Curico

750 ml

Apaltagua

APALTAGUA
CABERNET SAUVIGNON
SIGNATURE

Chile

Avaliação profissional:

Vinho de coloração vermelho rubi, com aromas de frutas vermelhas, cereja e notas de baunilha e tabaco. Em boca é fresco com acidez equilibrada e muito agradável, com taninos macios de ótima estrutura e deliciosa mistura de frutas vermelhas e chocolate.

Vinho Tinto

Cabernet Sauvignon

14,4%

Vale do Maipo

750 ml

Apaltagua

APALTAGUA
GRIAL ICONO
CARMENERE

Chile

Avaliação profissional:

Vinho de cor vermelho rubi com sabores de frutas vermelhas. Distingue-se pelo sabor de cereja, fresco com notas de baunilha e tabaco. Na boca acidez equilibrada e agradável. Seus taninos têm uma estrutura muito aberta oferecendo uma deliciosa mistura de frutas e chocolate.

Vinho Tinto

Carmenere

13,8%

Vale de Colchagua

750 ml

Apaltagua

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